باغبانی در شرایط سخت Gardening When It Counts: Growing Food in Hard Times
- نوع فایل : کتاب
- زبان : انگلیسی
- نویسنده : Steve Solomon
- ناشر : New Society Publishers
- چاپ و سال / کشور: 2005
- تعداد صفحه : 360
- شابک / ISBN : 9780865715530
توضیحات
باغبانی و کاشت برخی مواد غذایی به‌منظور دستیابی به خودکفایی غذایی نه‌تنها یک سرگرمی بسیار لذت‌بخش و پرطرفدار می‌باشد بلکه در شرایط سخت بسیار مفید و سازنده است. درصد بالایی از روش‌های فعلی عمومی در کاشت سبزیجات، در شرایط امروزی نامناسب می‌باشند.
ازجمله مشکلات فعلی این حوزه نیاز به ورود آب زیاد به بسترهای آبی متفاوت، قدرت باروری و مواد آلی و نیاز به زمان و تلاش بسیار زیاد می‌باشد. امروزه می‌توان با داشتن زمین‌های بزرگ‌تر ولی نیاز به کار کمتر، درحالی که بوته‌ها از یکدیگر فاصله بیشتری داشته باشند و نیاز به آبیاری کمی وجود داشته باشد، و بدون نیاز به ابزار خاص، کار باغبانی را با بهره‌وری بیشتری به انجام رساند. این کتاب به افراد مختلف علاقه‌مند به این حوزه کمک می‌نماید تا روش‌های سنتی را به‌روز نموده و برای تولید مواد غذایی سالم از آنها استفاده نمایند. روش‌ها و آموزش‌های موجود در این کتاب برای مخاطبینی که هیچ تجربه‌ای در این زمینه ندارند نیز قابل استفاده بوده و برای مناطق مختلف به جز مناطق بیابانی و گرم طراحی شده‌اند.
Steve Solomon، نویسنده این کتاب، در غرب به عنوان باغبان ساحلی شناخته شده و پیش از این نیز پنج کتاب متفاوت در این حوزه تالیف نموده است.
ازجمله مشکلات فعلی این حوزه نیاز به ورود آب زیاد به بسترهای آبی متفاوت، قدرت باروری و مواد آلی و نیاز به زمان و تلاش بسیار زیاد می‌باشد. امروزه می‌توان با داشتن زمین‌های بزرگ‌تر ولی نیاز به کار کمتر، درحالی که بوته‌ها از یکدیگر فاصله بیشتری داشته باشند و نیاز به آبیاری کمی وجود داشته باشد، و بدون نیاز به ابزار خاص، کار باغبانی را با بهره‌وری بیشتری به انجام رساند. این کتاب به افراد مختلف علاقه‌مند به این حوزه کمک می‌نماید تا روش‌های سنتی را به‌روز نموده و برای تولید مواد غذایی سالم از آنها استفاده نمایند. روش‌ها و آموزش‌های موجود در این کتاب برای مخاطبینی که هیچ تجربه‌ای در این زمینه ندارند نیز قابل استفاده بوده و برای مناطق مختلف به جز مناطق بیابانی و گرم طراحی شده‌اند.
Steve Solomon، نویسنده این کتاب، در غرب به عنوان باغبان ساحلی شناخته شده و پیش از این نیز پنج کتاب متفاوت در این حوزه تالیف نموده است.
