تحلیل توان عملیاتی بالا برای ایمنی مواد غذایی High Throughput Analysis for Food Safety (Chemical Analysis: A Series of Monographs on Analytical Chemistry and Its Applications)
- نوع فایل : کتاب
- زبان : انگلیسی
- نویسنده : Perry G. Wang, Mark F. Vitha, Jack F. Kay
- ناشر : Wiley
- چاپ و سال / کشور: 2014
- تعداد صفحه : 304
- شابک / ISBN : 9781118396308
توضیحات
کتاب “تحلیل توان عملیاتی بالا برای ایمنی مواد غذایی” به‌جهت مشارکت‌های متخصصان داخلی و بین‌المللی از صنعت و دولت، مورد توجه مخاطبان گسترده‌تری قرار می‌گیرد.
این کتاب شامل آخرین تحولات موجود در غربالگری سریع با تاکید ویژه‌ای بر استفاده رو به رشد و کاربردپذیری انواع روش‌های طیف‌سنجی جرمی مستقل به‌همراه استفاده روش‌های طیف‌سنجی جرمی در تکنیک‌های hyphenated مانند طیف‌سنجی جرمی کروماتوگرافی گاز (GC-MS) و طیف‌سنجی جرمی کروماتوگرافی مایع (LC-MS) می‌باشد. در این کتاب حوزه ایمنی مواد غذایی و تست سریع در کاربردی‌ترین تکنیک‌ها به خوانندگان آموزش داده خواهد شد.
این کتاب به سه بخش اصول تحلیل توان عملیاتی بالا، طیف‌سنجی جرمی در تحلیل توان عملیاتی بالا و تست بین‌المللی ایمنی مواد غذایی تقسیم شده است.
این کتاب شامل آخرین تحولات موجود در غربالگری سریع با تاکید ویژه‌ای بر استفاده رو به رشد و کاربردپذیری انواع روش‌های طیف‌سنجی جرمی مستقل به‌همراه استفاده روش‌های طیف‌سنجی جرمی در تکنیک‌های hyphenated مانند طیف‌سنجی جرمی کروماتوگرافی گاز (GC-MS) و طیف‌سنجی جرمی کروماتوگرافی مایع (LC-MS) می‌باشد. در این کتاب حوزه ایمنی مواد غذایی و تست سریع در کاربردی‌ترین تکنیک‌ها به خوانندگان آموزش داده خواهد شد.
این کتاب به سه بخش اصول تحلیل توان عملیاتی بالا، طیف‌سنجی جرمی در تحلیل توان عملیاتی بالا و تست بین‌المللی ایمنی مواد غذایی تقسیم شده است.
