راهنمای پردازش مواد غذایی: ایمنی مواد غذایی، کیفیت، و فرآیندهای تولیدی Handbook of food processing : food safety, quality, and manufacturing processes
- نوع فایل : کتاب
- زبان : انگلیسی
- نویسنده : Tzia / Constantina
- چاپ و سال / کشور: 2016
- شابک / ISBN : 9781498721776, 149872177X, 978-1-4987-2178-3, 1498721788