کتاب “ماکیان خالص” اولین کتاب در نزدیک به صد سال است که به‌طور ویژه بر نژادهای موروثی مرغ، بوقلمون، اردک و نقش آنها در شیوه زندگی متکی به خود؛ متمرکز ...
توضیحات : امروزه پرورش قارچ خوراکی اهمیت بسزایی در کشور ما پیدا کرده است، با بالا رفتن هرروزه قیمت انواع محصولات پروتئینی خانواده گوشتی در کشور و کشف ...
کتاب “دایره‌المعارف مواد غذایی آلی، پایدار و محلی” یک آرایه شگفت‌انگیز از موضوعات متفاوت و میان‌رشته‌ای برای ارائه یک بازبینی جامع از سیستم غذایی جایگ ...
وانیل رایج‌ترین ماده در جهان طعم و عطر مورد استفاده در مواد غذایی، لوازم آرایشی، دارویی و سایر محصولات است و بنابراین از اهمیت اقتصادی قابل توجهی برخو ...
عدم تعادل مواد مغذی در خاک، یک تهدید در حال ظهور برای کشاورزی پایدار است: کشت فشرده، استفاده از آب‌های زیرزمینی با کیفیت ضعیف، کاهش ماده آلی خاک و است ...
راهنمای جامع “آزمایشات بذر” به‌عنوان یک منبع ضروری برای دانشجویان، فن‌شناسان بذر، محققان و پرسنل صنعت بذر؛ مورد استفاده‌ترین آزمایشات مدرن کیفیت بذر ...
کتاب “تولید مواد غذایی هیدروپونیک” یک راهنمای جامع برای کشت بدون خاک با مفاهیم بسیار جدید و به‌روز نسبت به ویرایش قبلی کتاب می‌باشد و برای تولید‌کنندگ ...
توضیحات : در بسیاری از موارد ، زمین برای شروع عملیات تهیه بستر و کاشت حاضر و آماده نیست. ممکن است در سطح زمین ناخالصی های متعدد و متنوع وجود داشته باش ...
تعاملات بین گیاه، خاک و میکروب‌ها در طبیعت پیچیده هستند. رویدادها، بسته به انواع میکروارگانیسم‌ها و ارتباط آنها با گیاه و خاک مربوطه، ممکن است متضاد ...
درحالیکه گوجه‌فرنگی همچنان تنها گیاهی است که در سطح وسیعی پرورش داده می‌شود، تولید و توزیع میوه‌های گوجه‌فرنگی در سرتاسر جهان دچار تحول شده‌‌اند. محب ...
یک درک علمی دقیق از طبیعت و کارکرد زغال سنگ نارس و خاک‌های ارگانیک برای استفاده صحیح و ایمن از آنها ضروری است و کتاب “ژئوتکنیک خاک‌های آلی و زغال سنگ ...
شما می‌توانید با هزینه کم و فقط صرف چند روز از رشد و تولید گیاهان سالم در داخل خانه‌یتان لذت ببرید. تصور کنید غذاهای خانگی را با بهترین چغندر، منداب و ...
آینده کشاورزی به‌شدت بستگی به توانایی‌های ما در افزایش بهره‌وری بدون به‌خطر انداختن پتانسیل‌های بلند‌مدت تولید، خواهد داشت. استراتژی محیط زیست و پایدا ...
این کتاب یک مرجع ایده‌آل برای اشخاص و سازمان‌های مربوط به تولید مواد غذایی، هم برای کشاورزی و هم باغبانی علمی می‌باشد. “پرورش محصولات غذایی” توضیحات ک ...
توضیحات : گلکاری حالتی پر زحمت از کشاورزی است که در طی عمل‌آوری و فرایند این رشته همه عوامل مربوط به اطلاعات تکنولوژیکی، اطلاعات فن‌آوری و دانش‌های ب ...
علاقه به رفتار پس از برداشت میوه‌ها و سبزیجات، تاریخی به قدمت نوع انسان دارد. زمانیکه ما در گذشته برای بقای خود نقل مکان کردیم، هدف از جستجوی نگهداری ...
آنژیوسپرم‌ها یا گیاهان گلدار، یکی از متنوع‌ترین گرو‌ه‌های گیاهی بر روی کره زمین هستند و منابع فوق‌العاده‌ای برای صنایع مختلف، فراهم می‌آورند. کتاب گی ...
گوجه فرنگی یک نوع خوردنی و محصول کشاورزیست که از دسته سبزیجات می‌باشد. این گیاه، بومی آمریکای جنوبی و مرکزی است که از این مناطق به دیگر نقاط جهان در چ ...
کتاب “ضایعات کشاورزی” شامل ضایعات طبیعی (ارگانیک) و ضایعات غیرطبیعی بوده و منبع جامعی برای توصیف ضایعات تولید شده در مزارع از طریق فعالیت‌های متفاوت ک ...
“راهنمای کاملا تصویری کشاورزی” یک راهنمای دانشنامه‌ای جامع برای کشاورز مبتدی، کشاورز تفریحی و کشاورز خانواده در مقیاس کوچک، مناسب می‌باشد. Philip Hash ...
توضیحات : گندم از مهم‌ترین غلات است. این گیاه در دو گونه وحشی و اهلی موجود است. گندم یک ساله و از خانواده گرامینه‌ها ( گندمیان) است. شرایط ایده‌آل بر ...
دانش پویا و درحال‌توسعه تنش‌های محیط و تاثیرات آنها بر گیاهان و محصولات، نتیجه گرآوردی حجم زیادی از اطلاعات در ده سال گذشته از زمان انتشار ویرایش دوم ...
شما نیاز به یک حیاط بزرگ برای پرورش مواد غذایی خود ندارید، درواقع شما اصلا نیازی به حیاط ندارید. Andrea Bellamy موسس وبلاگ تحسین‌برانگیز Heavy Petal د ...
کتاب “علوم دامی” یک کتاب پژوهشی ایده‌آل برای دانشجویان دانشگاه می‌باشد. این کتاب، پوششی جامع و متعادل از موضوعات کلیدی علوم دامی هم برای همراهی و هم ب ...
اکثر مردم شته‌ها را به عنوان آفت‌های باغ می‌شناسند که در تعداد زیادی به بافت سبز نرم گیاهان هجوم می‌آورند و با مکیدن شیره آنها، آنان را از بین می‌برند ...
