کارگاه آشپزخانه؛ پیتزا Kitchen Workshop-Pizza: Hands-on Cooking Lessons for Making Amazing Pizza at Home
- نوع فایل : کتاب
- زبان : انگلیسی
- نویسنده : Ruth Gresser
- ناشر : Quarry Books
- چاپ و سال / کشور: 2014
- تعداد صفحه : 160
- شابک / ISBN : 9781592538836
توضیحات
با کمک کتاب “کارگاه آشپزخانه؛ پیتزا” به‌سرعت به یک متخصص پیتزا تبدیل خواهید شد! این کتاب آسان، یک برنامه آموزشی کامل برای ساخت پیتزا بااستفاده از یک گاز معمول خانگی؛ می‌باشد.
بخش اول کتاب با اصول کار آغاز می‌شود که شامل هفت تغییر درزمینه پیتزا گوجه‌فرنگی و دستورالعمل‌هایی برای خمیر پیتزا ازجمله خمیر پیتزا فاقد گلوتن، می‌باشد. بخش دوم نمایشی از بهترین نمونه‌های پیتزا ازجمله پیتزا مارگاریتا، پیتزا چهارنفره Formaggi و حتی Calzone (خوراکی ایتالیایی و مشابه پیتزا) را ارائه می‌دهد.
بخش اول کتاب با اصول کار آغاز می‌شود که شامل هفت تغییر درزمینه پیتزا گوجه‌فرنگی و دستورالعمل‌هایی برای خمیر پیتزا ازجمله خمیر پیتزا فاقد گلوتن، می‌باشد. بخش دوم نمایشی از بهترین نمونه‌های پیتزا ازجمله پیتزا مارگاریتا، پیتزا چهارنفره Formaggi و حتی Calzone (خوراکی ایتالیایی و مشابه پیتزا) را ارائه می‌دهد.
