هنر آرامپز Art of the Slow Cooker: 80 Exciting New Recipes
- نوع فایل : کتاب
- زبان : انگلیسی
- نویسنده : Andrew Schloss
- ناشر : Chronicle Books
- چاپ و سال / کشور: 2008
- تعداد صفحه : 216
- شابک / ISBN : 9780811859127
توضیحات
Andrew Schloss، نویسنده پرفروش در کتاب “هنر آرامپز” با 80 دستورالعمل برای سوپ، خورش، غذاهای آرام‌پزشده شاداب، غذاهای گیاهی و حتی دسر، وعده‌های غذایی آرام پخته‌شده را مورد توجه قرار می‌دهد.
پخت‌وپز آهسته، بافت مخملی فوق‌العاده‌ای به قرص گوشت می‌دهد، یک غنای باورنکردی به غذای ایتالیایی Osso Buco Milanese و طعم‌های پیچیده و پررنگی به سبزیجات کاری و ادویه‌جات هندی می‌دهد. هر فصل این کتاب، دستورالعمل‌هایی برای هردو وعده‌های غذایی ساده روزانه و غذاهای شگفت‌انگیز مناسب برای اوقات سرگرمی؛ ارائه می‌دهد.
پخت‌وپز آهسته، بافت مخملی فوق‌العاده‌ای به قرص گوشت می‌دهد، یک غنای باورنکردی به غذای ایتالیایی Osso Buco Milanese و طعم‌های پیچیده و پررنگی به سبزیجات کاری و ادویه‌جات هندی می‌دهد. هر فصل این کتاب، دستورالعمل‌هایی برای هردو وعده‌های غذایی ساده روزانه و غذاهای شگفت‌انگیز مناسب برای اوقات سرگرمی؛ ارائه می‌دهد.
