راهنمای آرد خانگی The Homemade Flour Cookbook: The Home Cook’s Guide to Milling Nutritious Flours and Creating Delicious Recipes with Every Grain, Legume, Nut, and Seed from A-Z
- نوع فایل : کتاب
- زبان : انگلیسی
- نویسنده : Erin Alderson
- ناشر : Fair Winds Press
- چاپ و سال / کشور: 2014
- تعداد صفحه : 224
- شابک / ISBN : 9781592336005
توضیحات
آیا شما شنیده‌اید عمل آسیاب‌کردن در خانه می‌تواند ارزان‌تر و سالم‌تر از خرید آردهای پودری باشد؟ بسیاری از آردهایی که در فروشگاه‌های مواد غذایی فروخته می‌شوند، از مواد مغذی آن کم شده است و برای طولانی‌شدن عمر مفیدشان دارای افزودنی‌ها و مواد نگهدارنده اضافی هستند.
Erin Alderson در کتاب “راهنمای آرد خانگی” روش‌های مختلفی برای آسیاب‌کردن آرد ازجلمه آسیاب‌های الکتریکی و غیر الکتریکی، پردازنده‌های مواد غذایی، مخلوط‌کن‌ها و حتی آسیاب‌های قهوه را کاوش خواهد کرد و دستیابی به آرد تازه در زمان مورد نیاز را برای هر خانه‌دار خودآموز، آسان می‌سازد.
Erin Alderson در کتاب “راهنمای آرد خانگی” روش‌های مختلفی برای آسیاب‌کردن آرد ازجلمه آسیاب‌های الکتریکی و غیر الکتریکی، پردازنده‌های مواد غذایی، مخلوط‌کن‌ها و حتی آسیاب‌های قهوه را کاوش خواهد کرد و دستیابی به آرد تازه در زمان مورد نیاز را برای هر خانه‌دار خودآموز، آسان می‌سازد.
