Concept research in food product design and development

• نوع فایل : کتاب
• زبان : انگلیسی
• مؤلف : Howard R Moskowitz, Psychologue.; Sebastiano Porretta; Matthias Silcher; Hollis Ashman
• ناشر : Ames : Blackwell Publishing,
• چاپ و سال / کشور: 2005
• شابک / ISBN : 9780813824246