محیط کشت برای میکروبشناسی مواد غذایی Culture Media for Food Microbiology

• نوع فایل : کتاب
• زبان : انگلیسی
• نویسنده : Janet E.L. Corry ,G.D.W. Curtis and Rosamund M. Baird (Eds.)
• ناشر : Elsevier, Academic Press
• چاپ و سال / کشور: 1995
• شابک / ISBN : 0444814981, 9780444814982, 9780080530123