КУХНЯ НА ПРИМУСЕ Кухня на примусе
- نوع فایل : کتاب
- زبان : انگلیسی
- نویسنده : К.Я.Дедрина
- چاپ و سال / کشور: 1927
Description
Настольная поваренная книга для быстрого приготовления простых и дешёвых обедов, со многими указаниями для неопытных хозяек, как определять свежесть продуктов, а также, как приготовлять разные квасы, печенья, соленья и кондитерские сладкие блюда, теста, пироги, пирожные и пр. Советую правда отнестись к книге не как к кулинарной, а как к книге по истории кулинарии. Правда многие рецепты и сейчас не устарели. P.S. Когда сканировал книгу, думал, что мало кто её читал. Каково же было моё удивление, когда увидел на барахолке её репринтное переиздание 90-х годов.
