مراقبت و شادی کشاورز است. توصیه های عملی Заботы и радости фермера. Практические советы
- نوع فایل : کتاب
- زبان : انگلیسی
- نویسنده : Ященко В. В. ,Составитель текста и словаря ,автор предисловия и редактор В.В.Ященко.
- ناشر : Наука
- چاپ و سال / کشور: 1992
- شابک / ISBN : 5-02-003745-1
Description
В книге, впервые вышедшей более ста лет назад, собрано несколько тысяч полезных советов по сельскому хозяйству. Все они нисколько не устарели и могут применяться сегодня. Важно, что следуя указанным советам, можно выращивать и производить экологически чистую продукцию. Практические сведения о ремесле позволят многое сделать в хозяйстве собственными руками. Сто лет назад не было привычных нам холодильников, а продукты умели хранить долго. Приведено несколько сотен рецептов хранения и переработки мяса, овощей, фруктов, способов изготовления консервов, вин и пр.
